Month: Tháng Sáu 2018

An Giang nằm ở đầu nguồn sông Cửu Long và cách TP HCM khoảng 240 km về phía Tây Nam Bộ. Đây là nơi có núi, rừng giữa đồng bằng trù phú, hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, nhiều truyền thuyết và lịch sử.

Bên cạnh đó, An Giang còn là mảnh đất có nhiều danh lam thắng cảnh, tôn giáo, phong tục tập quán khác nhau do là nơi sống của đồng bào các dân tộc Kinh, Chăm, Khmer và Hoa.

Sau đây là một số trải nghiệm cho chuyến du lịch An Giang của bạn thêm phần đáng nhớ trong mùa hè này.

Đi thuyền khám phá rừng tràm Trà Sư

Trà Sư là khu rừng đặc trưng cho các loại rừng ngập nước của vùng Nam Bộ, thuộc xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang. Rừng tràm Trà Sư cách biên giới Việt Nam – Campuchia khoảng 10 km. Hiện rừng có 140 loài thực vật, trong đó tràm bao phủ hầu hết diện tích.

Du khách có thể thuê tắc ráng – một phương tiện di chuyển độc đáo trên sông nước của người miền Tây để khám phá vùng này. Những trải nghiệm hút khách tại đây là lướt tắc ráng băng rừng, tham gia hái sen, hái ấu, chài cá và thưởng thức các đặc sản theo mùa.

“Đà Lạt của miền Tây”

Núi Cấm cao nhất trong dãy gồm bảy ngọn núi (Thất Sơn) thuộc xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, đồng thời nằm ngay ngã ba sông Hậu và Châu Đốc.

Tên núi được dân gian lý giải bằng nhiều cách, trước kia nơi đây núi non hiểm trở, nhiều thú dữ, nhất là rắn hổ mây, người dân trong vùng không xâm phạm được vào. Một sự tích khác ghi rằng, Nguyễn Ánh từng chạy về núi lánh nạn khi bị quân Tây Sơn truy đuổi và ông cấm mọi người lên núi, từ đó cái tên núi Cấm ra đời.

Sở dĩ gọi đây là “Đà Lạt của miền Tây” bởi thời tiết quanh năm mát lạnh, nhiệt độ khoảng 18-25 độ C. Lên trên đỉnh bạn sẽ được đứng giữa một lòng chảo lớn bao quanh bởi các ngọn núi trùng điệp khác.

Sau đó, bạn vào viếng chùa Phật Lớn – nơi có tượng Phật Di Lặc đạt kỷ lục lớn nhất khu vực Đông Nam Á cao 33,6 m, chùa Vạn Linh – nơi có bảo tháp cao 35 m thờ xá lợi Phật. Đứng ở tầng trên cùng của tòa tháp, bạn có thể nhìn toàn cảnh quần thể chùa và một phần núi non nơi đây.

Dạo quanh Búng Bình Thiên

Búng theo tiếng địa phương nghĩa là hồ cùng với mặt nước luôn trong xanh phẳng lặng như gương. Vì vậy, Búng Bình Thiên còn tên gọi khác là “Hồ gương trời”. Hồ cách trung tâm thành phố Châu Đốc khoảng 35 km và nằm cặp với sông Bình Di – một nhánh của sông Hậu thuộc xã An Phú. Để đến đây, bạn phải vượt qua cầu Cồn Tiên, theo hướng đường tỉnh lộ 956 về cửa khẩu Khánh Bình và kết thúc là rẽ trái tại ngã 4 Quốc Thái là tới.

Xung quanh hồ có 4 dân tộc cùng chung sống, trong đó, cộng đồng người Chăm theo đạo Hồi (Chăm Islam) chiếm phần đông. Du khách có thể dạo quanh hồ rồi tự mình khám phá đời sống của người trong vùng. Búng Bình Thiên còn được ghi nhận vào danh sách những hồ nước ngọt lớn nhất miền Tây Nam Bộ.

Thư giãn ở hồ bơi vô cực

Hồ bơi vô cực này tọa lạc bên sườn một ngọn núi, cách trung tâm Châu Đốc khoảng 60 km. Nghỉ ngơi tại đây, bạn sẽ được dịp đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên mướt mát giữa mùa hè.

Tuy không quá cao nhưng hồ có hướng nhìn ra cánh đồng lúa dài, tạo cảm giác bình yên và nhẹ nhàng cho du khách khi  đến An Giang. Hình ảnh cánh đồng lúa này còn thay đổi theo mùa với màu xanh – vàng.

Viếng miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam

Di tích nổi tiếng ở Núi Sam, Châu Đốc là miếu Bà Chúa Xứ. Nơi đây thu hút khách du lịch hành hương khắp mọi miền đất nước vào các dịp Tết và lễ hội lớn. Xưa kia, miếu Bà được xây dựng đơn giản bằng tre lá, tọa lạc trên vùng đất trũng.

Qua thời gian, ngôi miếu được xây mới, lớn và đẹp hơn. Công trình có lối kiến trúc phương Đông với mái lợp ngói âm dương màu xanh lá và uốn cong mỗi góc của bốn tầng mái, hoa văn trên các khung cửa sổ được chạm trổ tinh xảo.

Nguồn:  Vnexpress

Phú Yên không những có nhiều điểm thăm quan du lịch đẹp nổi tiếng mà còn có nhiều món ăn giá cực bình dân mà ngon khó cưỡng. Nếu có dịp đến Phú Yên, các bạn đừng bỏ lỡ  những món ăn sau đây nhé.

Bánh hỏi lòng heo

Đây là một trong những món ăn Phú Yên rất phổ biến vào buổi sáng với người dân. Món ăn này gồm 2 phần rõ rệt là bánh hỏi và lòng heo. Bánh hỏi thoạt nhìn hơi giống bún lá bắc nhưng sợi nhỏ hơn nhiều, chỉ bằng sợi tăm, trên có phết thêm mỡ hành, khi ăn mát, giòn lại có chút ngậy. Lòng gồm đủ các thành phần tim, gan, dồi, lòng non, thịt vai… làm sạch, luộc tới nên giòn, ngon, không hôi mùi nội tạng.

Một phần bánh hỏi lòng heo với những lá bánh hỏi trắng mịn, những miếng lòng hấp dẫn, rau xanh, chén nước chấm mặn ngọt nhìn thì đơn giản, nhưng ăn lại ngon đến khó cưỡng lại. Nhiều người bảo rằng, vị ngọt của bột gạo, cái giòn béo của lòng, đậm đà của nước chấm khiến họ chỉ ăn bánh hỏi lòng heo một lần là nhớ mãi. Ngoài bánh hỏi lòng heo, các quán bánh món này thường còn bánh thêm cả cháo lòng. Giá món này trung bình chỉ 20.000 đến 30.000 đồng/phần.

Cơm gà Phú Yên

Một món ăn rất nên thử khi đến xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh chính là cơm gà. Cơm gà Phú Yên chế biến công phu, gà là gà ta, gạo được nấu từ nước luộc gà nên màu vàng óng vừa thơm, vừa đủ độ béo. Ăn cơm gà Phú Yên không thể không kể đến các loại rau ăn kèm: dưa chuột thái lát, ngò, rau răm, hành tím muối. Trong đó món hành tím được là đặc trưng riêng của cơm gà Phú Yên. Củ hành vừa chua, vừa ngọt góp phần trung hòa vị béo của gà khiến mỗi khi ăn tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Ngoài ra cơm gà Phú Yên còn ghi điểm ở món nước chấm. Ngoài những nguyên liệu chính là nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt được xay nhuyễn, trộn đều thì một số quán còn thêm vào đó chút thịt gà xay, tạo nên độ béo ngậy, độ ngọt. Chan mắm vào cơm và từ từ thưởng thức, bạn sẽ chẳng chịu nổi cái mùi vị thơm nồng của cơm, của gà và của nước mắm hòa quyện vào nhau. Giá trung bình của món này là từ 30.000 đ.

Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ là một trong những đặc sản nổi bật của Phú Yên. Đúng như cái tên, món này chỉ là một cầu mắt của cá ngừ được làm sạch rồi nấu cùng rau củ quả, gia vị như táo tàu, kỳ tử… Mắt cá ngừ đại dương béo ngậy, xung quanh khá nhiều thịt. Khi ăn bạn có thể cảm nhận vị ngọt ngọt ngọt thơm thơm đọng trên lưỡi. Một hũ mắt cá ngừ khoảng 40.000 đ, không đắt cho một đặc sản địa phương thú vị.

Bánh xèo tôm mực

Từ miền Trung trở vào, tình nào cũng có bánh xèo với những đặc trưng riêng. Với hai tỉnh Tuy Hòa, Bình Định, với lợi thế bờ biển dài, nhiều hải sản, bánh xèo ở đây là bánh xèo tôm mực. Ở cả 2 thành phố Quy Nhơn, Phú Yên, không khó để tìm được những hàng bánh xèo như thế.

Chiếc bánh nhỏ, đổ kiểu mềm, bên trong là nhân tôm, mực tươi rói. Chiếc bánh nóng hổi chấm ăn không cùng nước mắm pha hoặc cuốn cùng bánh tráng, rau sống đều ngon miễn bàn. Quan trọng, giá bánh xèo ở đây siêu rẻ, thường chỉ 3.000đ. Thế nên đã đến khu vực sở hữu vùng biển đẹp nhất Nam Trung Bộ này, đừng quên ăn thử bánh xèo tôm mực nhé!

Bún chả cá

Ở khu vực Nam Trung Bộ, bún chả cá thực sự là món ăn không thể thiếu với mỗi người dân. Vì cá nhiều, tươi ngon nên món bún chả cá ở đây ngon xuất sắc. Ít bún trắng kèm chả dai, ngọt nước dùng chua dịu, thế mà thành bát bún ngon không cưỡng nổi. Và không chỉ có chả cá, người dân Tuy Hòa còn có thêm những lựa chọn khác như cá dầm – với những miếng thịt cá dày, thơm, đã miệng. Giá bún trung bình từ 20.000 đến 35.000 đồng/tô.

Nguồn: Afamily

Nói đến mùa hè là ta có thể tưởng tượng đến sự ngột ngạt của nắng nóng. Nếu bạn chưa thể tìm cho mình một nơi bình yên, mát mẻ thì tại sao không thử đi miền Tây một lần nhỉ?

Khí hậu mát mẻ, không gian xanh mướt

Dù là mùa hè nhưng ở miền Tây với địa hình sông nước, kênh rạch chằn chịt nên vẫn có khí hậu mát mẻ, dễ chịu. Thời tiết và khí hậu ở miền Tây vào mùa hè rất thích hợp cho những chuyến đi du lịch dã ngoại.

Đến miền Tây vào những ngày hè bạn sẽ được tận hưởng không gian xanh, trong lành mát mẻ đúng nghĩa. Màu xanh của hàng cây thốt nốt, ruộng lúa An Giang, của bèo trong rừng tràm Trà Sư, của rừng tràm trong vườn quốc gia Tràm Chim, của những vườn cây ăn trái Tiền Giang, hay của rừng dừa bạt ngàn ở Bến Tre… tất cả hòa quyện và cùng nhau vẽ nên một bức tranh đồng quê về miền Tây mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Ghé thăm miệt vườn

Đến miền Tây vào mùa hè, bạn sẽ được thả mình ở một trong những vựa trái cây lớn nhất nước. Việc của bạn là mua vé vào cửa, lang thang trong vườn, bẻ và thưởng thức trái cây tươi ngọt.

Những khu vườn quanh năm sum xuê trái là đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Tùy theo mùa và thời điểm mà các vườn này có các loại trái cây khác nhau. Đến miền Tây vào mùa này bạn có thể ghé đến những địa điểm vườn trái cây nổi tiếng để thưởng thức như: Mỹ Khánh (Cần Thơ), Cù lao An Bình (Vĩnh Long), Cái Mơn (Bến Tre), Cái Bè (Tiền Giang),…

Đi chợ nổi 

Chợ nổi là nét văn hóa đặc thù của vùng sông nước miền Tây. Chợ họp cả ngày, nhưng thường nhộn nhịp nhất vào buổi sáng sớm. Các thuyền đều bán sản vật do gia đình trồng hay nuôi được.

Để thông báo thuyền mình bán gì, người dân treo trên cây bẹo. Cho nên khách hàng chỉ cần nhìn vào đó là có thể biết trên thuyền, ghe đó có thứ mình cần hay không.

Các chợ nổi bạn nên ghé của miền Tây là chợ nổi Cái Bè, chợ nổi Phụng Hiệp (Hậu Giang), chợ nổi Châu Đốc (An Giang), chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ), chợ nổi Phong Điền (Cần Thơ).

Nghe đờn ca tài tử

Ngoài cảnh sắc, không gian yên bình nơi đây nhiều người lại “mê mẩn” giọng ca, điệu nhạc của nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ nên đã tìm về miền Tây để xem những nghệ sĩ miệt vườn biểu diễn.

Đây là loại hình nghệ thuật dân gian đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ. Một loại hình nghệ thuật của đàn và ca, do những người bình dân, thanh niên nam nữ nông thôn Nam Bộ hát ca sau những giờ lao động mệt nhọc.

Ở miền Tây những câu ca, vọng cổ, cải lương trên nền tiếng đàn bầu mộc mạc từ lâu đã thấm thía vào tâm hồn của lớp lớp thế hệ nơi đây, như một phần hồn không thể đánh mất.

Chèo xuồng dọc bờ sông

Đây là một trải nghiệm mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch miền Tây. Trong hành trình len lỏi trên xuồng nhỏ trong các dòng kênh, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp cùng sự hiếu khách của người dân vùng sông nước.

Nếu may mắn đi ngang những cây ăn trái ven bờ, bạn sẽ được dịp tự tay hái ăn mà không lo người dân quở trách. Vì đối với cuộc sống quanh năm ruộng vườn của người dân nơi đây, trái cây là thứ quà đãi khách thường thấy.

Chơi nhiều rò chơi thư giãn

Có thể nói đi du lịch chẳng nơi nào có nhiều trò chơi dân gian được ưa thích như đi về miền Tây. Mùa hè, với khí hậu trong lành mát mẻ, không mưa gió bão bùng, đó là điều kiện rất tốt để bạn có thể thong dong ngồi trên chiếc xuồng ba bá, từ từ chèo và ngắm cảnh hai bên sông.

Hay bạn có thể tìm về ký ức tuổi thơ với trò tát mương bắt cá. Hoạt động này được khai thác như một dịch vụ du lịch hút khách của vùng đất chín rồng. Chủ vườn sẽ be mương, thả cá vào. Du khách sau khi thay đồ, sẽ xuống mương, mò cá.
Be mương bắt cá. Đây là một nét đẹp trong lao động của người miền Tây được nhiều người yêu thích và tham gia.

Thưởng thức đặc sản

Vui chơi nhưng đừng quên nhiệm vụ nạp năng lượng nhé các bạn. Đến miền Tây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sản vùng miền nổi tiếng ở đây như cá lóc nướng trui, lẩu mắm, gỏi bồn bồn, đuông dừa chiên xù, canh chua cá linh bông điên điển v.v..

Nếu có dịp bạn hãy đến thăm quan xưởng sản xuất kẹo dừa chỉ có ở Bến Tre. Đến đây, bạn sẽ được tham quan quy trình lấy dừa, nấu, cắt và gói kẹo. Hay ghé chợ Châu Đốc để mua mắm, đến Sóc Trăng thì đừng quên mua những bịch bánh pía thơm ngon hấp dẫn về làm quà cho mọi người. Bạn hãy yên tâm, dù dến vùng nào ở miền Tây cũng đều có sẵn đặc sản riêng “theo chân” bạn về thành phố.

Con người thân thiện, mến khách

Không chỉ cảnh sắc, món ăn ngon mà khi đến miền Tây bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp, chào đón nhiệt tình của con người nơi đây. Dù ở bất cứ nơi nào, khi đến với miền Tây cũng sẽ được chào đón như người thân trong nhà. Người miền Tây luôn mang cái tình hiếu khách ra để tiếp đón những người mới đến.

Sẽ chẳng có gì ngạc nhiên nếu có một ai đó chạy xe theo bạn một quãng đường dài chỉ để nhắc bạn “gạt chống xe”. Con người nơi đây luôn chân chất, mộc mạc, yêu đời.

Nguồn: Pham Nụ (Tổng hợp)

Bến Tre như hòn đảo xanh giữa bốn bề sông nước Cửu Long và trở thành điểm du lịch hấp dẫn cho những ai thích khám phá không gian xanh mát. Một chuyến du lịch Bến Tre vào cuối tuần sẽ để lại cho bạn nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Đi cầu khỉ: Bến Tre có một hệ thống kênh rạch chằng chịt nên người dân phải xây cầu tạm bằng tre để đi. Đây được xem là một trong những trải nghiệm khó quên cho bất kỳ du khách nào. Với cảm giác lắc lư khi đi, trải nghiệm đi cầu khỉ không dành cho người yếu tim, sợ độ cao nếu du khách không quen.

Tham quan vườn trái cây: Vườn trái cây Cái Mơn, Chợ Lách hay ở Tân Phú, Châu Thành trồng rất nhiều những loại ăn quả như: sầu riêng, chôm chôm, nhãn, măng cụt… Mùa nào thức ấy nên du khách đi bất cứ thời gian nào trong năm cũng có thể ghé những địa chỉ trên để vừa tham quan, vừa được tự tay mình hái và thưởng thức.

Ngủ homestay với người dân địa phương: Những năm gần đây Bến Tre nổi lên với mô hình homestay. Đây là dịch vụ lưu trú với người dân địa phương, cùng ăn, ở và trò chuyện với chủ nhà. Mô hình du lịch còn khá mới ở Bến Tre, nên người dân địa phương rất hào hứng và chào đón tất cả du khách ghé thăm.

Thăm làng nghề truyền thống đan lát ở Phước Tuy: Nghề đan lát ở Phước Tuy, Ba Tri cách thành phố Bến Tre khoảng 40 km về hướng đông. Đây là làng nghề đã có từ rất lâu đời. Người dân làm tất cả những vật dụng trong đời sống sinh hoạt hàng ngày đều bằng tre. Mỗi nhà chia nhau làm bung, lờ bắt cá hoặc rế, nia. Du khách đến đây vừa được xem người dân địa phương làm ra sản phẩm, học cách thức và trải nghiệm cùng người dân.

Đạp xe trong vườn dừa: Xuống Bến Tre du khách nên thử đạp xe khoảng vài cây số loanh quanh trong vườn dừa, tận hưởng không gian bình yên và mát lành. Vừa đạp xe du khách còn được trò chuyện, hỏi han cùng người dân địa phương để hiểu thêm về cuộc sống ở vùng quê.

Thăm đình Phú Lễ: Đình Phú Lễ thuộc xã Phú Lễ, huyện Ba Tri, được xây dựng vào năm Minh Mạng thứ 7 (1826), trên cơ sở ngôi đình bằng gỗ lá. Đây được xem là ngôi đình đẹp và lâu đời nhất của tỉnh Bến Tre.

Đi xuồng ba lá: Du khách nên mua một tour đi trên sông kèm dịch vụ đi xuồng ba lá. Đây là một trải nghiệm không thể nào quên đối với mỗi du khách khi được ngồi thuyền len lỏi qua hàng nghìn cây dừa nước mọc quanh bờ kênh.

Thăm sân chim Vàm Hồ: Sau một thời gian dài đóng cửa để bảo tồn, sân chim Vàm Hồ đã mở cửa trở lại chào đón du khách. Đến đây du khách có thể bắt gặp hơn 100 loài chim khác nhau. Có những cá thể gần như tiệt chủng nhưng chúng đang trú ngụ tại sân chim Vàm Hồ.

Thăm làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng: Về làng bánh tráng Mỹ Lồng, du khách ngoài xem người dân làm bánh, còn được họ mời ăn một bữa đã đời. Bánh tráng được phơi rồi mang đi nướng trên bếp than nên bánh đến tay du khách luôn nóng hổi và giòn rụm, béo ngậy mùi nước cốt dừa.

Thưởng thức bữa cơm dân dã: Đến Bến Tre du khách nên tìm ăn một bữa cơm dân dã ở bất cứ nhà hàng địa phương nào. Cơm quê chỉ là một tô canh rau tập tàng nấu với tép sông, một nồi cá bống kho tiêu hay sả ớt, cùng chén nước mắm nhưng luôn làm nức lòng du khách gần xa.

Nguồn: VnExpress