Author: kdhamluong

Th919

Công Ty TNHH MTV Du Lịch Hàm Luông xin chân thành cảm ơn Địa Sơn Hải Travel đã tin tưởng và sử dụng dịch vụ của Công Ty trong việc tổ chức đêm Gala Dinner “We are a Family”

Album ảnh:

Địa Sơn Hải Travel

Th919

Công Ty TNHH MTV Du Lịch Hàm Luông xin chân thành cảm ơn Du Lịch Đại Lợi đã tin tưởng và sử dụng dịch vụ của Công Ty trong việc tổ chức chuyến du lịch của BV Hoàn Mỹ Sài Gòn về tham quan tại Bến Tre và Trà Vinh.

Album ảnh:

Du lịch Đại Lợi

Th919

Ủy ban nhân dân tỉnh Bến Tre tổ chức Hội thảo xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Bến Tre tại Nhà Hàng – Khách sạn Hàm Luông

Album ảnh:

Hội thảo xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù

Th918

Thái Lan – Xứ sở chùa vàng từ lâu được xem là điểm du lịch hấp dẫn với du lịch Việt, bởi đây không chỉ có rất nhiều trung tâm mua sắm sầm uất mà còn khiến chúng ta phải ngỡ ngàn trước nhiều công trình tôn giáo độc đáo, cùng với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Nếu như bạn đang muốn đi đến Thái Lan du lịch thì đừng bỏ qua những gợi ý bên dưới để bạn có chuyến đi tuyệt vời nhất.

1. Những điểm du lịch Thái Lan hấp dẫn

  • Thủ đô Bangkok: Bangkok không những là thành phố hiện đại, 1 thiên đường mua sắm lý tưởng mà thành phố này còn đưa bạn đến với không gian tính ngưỡng đầy uy nghi, tráng lệ tại chùa Phật Ngọc – ngôi chùa lớn nhất đất Thái, hay ngôi chùa Phật Vàng nơi có bức tượng Phật vàng lớn nhất thế giới. Đồng thời, bạn còn được xem lại thước phim lịch sử tại cung điện hoàng gia và cung diện Vimanmek với lối kiến trúc độc đáo, và được dát vàng đầy sang trọng. Bạn cũng sẻ được trải nghiệm thú vị khi đi chợ nổi trên sông, chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt đẹp bên dòng sông Chao Phraya yên ả.

  • Chiang Mai: Không giống như sự ồn ào náo nhiệt ở Bangkok, Chiang Mai lặng lẽ với nếp sống bình yên chẳng xáo động, nhờ cảnh đẹp thiên nhiên tươi xanh nhẹ nhàng, mang một sức hút đặt biệt với mọi du khách, và được ưu ái với tên gọi “Bông hồng phương Bắc” – một trong 10 điểm đến không thể bỏ quan tại Thái Lan. Người Thái có câu “Chưa đến Soi Suthep coi như chưa đến Chiang Mai”, bởi đây là ngôi chùa linh thiêng nhất Thái Lan đã tồn tại hơn 600 năm tuổi, cùng với không gian uy nghiêm tọa lạc trên độ cao 1676m so với mặt nước biển. Chính vì thế, với ai mỗi lần đến đây đều có một cảm giác trầm lắng với tâm hồn buông lỏng nhẹ nhàng.

Ngoài chùa Soi Suthep, bạn còn có cơ hội khám phá rừng rậm Chiang Mai, là khu rừng nguyên sinh nhiệt đới với hệ sinh thái đa dạng và độc đáo nhất Thái Lan. Đến đây bạn có thể trải nghiệm cưỡi voi tham quan rừng, cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên và cảm nhận tấm lòng hiếu khách của người dân bản xứ. Ngoài ra, tại Chiang Mai còn có một số điểm tham quan thú vị như làng nghề truyền thống Ô Bo Sang, làng voi Doi Pui, công viên quốc gia Doi Inthanon,…

  • Pattaya: Đến với đây chắc chắn bạn không được bỏ qua ngọn núi cao nhất Pattaya nơi thờ tượng Đô Đốc Hải Quân linh thiêng được nhiều du khách đến cầu bình an, may mắn trong cuộc sống, tham quan tượng Phật lớn nhất thế giới, đến công viên đá thạch ngàn năm và tận hưởng không gian biển khơi tại đảo san hô với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, cùng bãi biển xanh ngắt êm đềm, với những rặn san hô rực rỡ khoe sắc.

  • Phuket: Đến với thiên đường tươi mát của biển khơi bạn sẽ như được lạc vào khung cảnh tuyệt vời tại Vịnh Phan Nga nơi có hòn ảo 007 bí ẩn với các hang động kỳ vĩ và những ngọn núi đá vôi có hình dáng kỳ lạ. Hay đến với Phi Phi nổi tiếng là hòn đảo sạch và nổi tiếng nhất thế giới, tại đây bạn có thể tham gia các môn thể thao dưới nước vô cùng hấp dẫn như bơi thuyền, lướt sóng, lặn biển,…và thưởng ngoạn không khí trong lành và an yên trong làn gió biển mát rượi khiến ai cũng phải say lòng khi đến đây.

2. Những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua

Tom Yum: Món ăn trứ danh với vị cay nồng của ớt, chua của chanh, hương thơm của sả và hải sản tôm mực tươi ngon. Năm 2011, Tom Yum xếp thứ 8 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn.

Som Tam: Gồm tôm khô, cà chua bi, đu đủ xanh,…với vị chua cay kinh điển, hương vị lạ miệng cùng màu sắc nổi bật, bắt mắt.

Pat Thai: Một trong những món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan, gồm mì xào trộn trứng, tôm khô, đậu phụ, đậu phộng, tôm, mực. Được bán rất nhiều trên phố Khao San được rất nhiều thực khách yêu thích.

Lẩu Thái: Món ăn không còn qua xa lạ với thực khách Việt. Tuy nhiên, đến xứ sỏ chùa vàng bạn mới cảm nhận hương vị lẩu thái đúng điệu.

Với những chia sẻ về điểm đến nổi bật cùng với những món ăn tuyệt vời ở xứ sở chùa vàng, chắc chắn bạn phải thử đi du lịch Thái Lan ít nhất 1 lần trong đời. Hãy cùng Hàm Luông Tourist đến với xứ sở chùa vàng trải nghiệm kỳ nghỉ tuyệt vời của mình nhé.

>> Xem tour: Bangkok – Pattaya

Th917

Chắc hẳn bạn đang đau đầu vì không biết nấu món gì cho ngày cuối tuần. Nhà hàng Hàm Luông sẽ gợi ý cho bạn 4 món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần như sau…

1. Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

Nguyên liệu gồm có:

– 300g thịt ba chỉ

– 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).
  • Hành củ thái hạt lựu.
  • Bước 2: Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, cho thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.
  • Rồi cho hành củ vào.
  • Bước 3: Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.
  • Bước 4: Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 thìa cà phê đường vào để tương dịu hơn).
  • Bước 5: Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được ngấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt bếp, cho ra bát hay đĩa và ăn cùng cơm nóng.

2. Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

– 300g mề gà, tim gà: 

– 1 trái ớt băm nhỏ bạn có thể dùng ớt bột

– 2 muỗng canh sả băm

– 1 muỗng cà phê tỏi băm

–  1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mề gà cắt bỏ phần mỡ, thái miếng vừa ăn. Tim chẻ đôi bỏ phần máu bầm bên trong. Rửa mề tim gà với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch.
  • Bước 2: Ướp vào mề – tim gà các gia vị phía trên (ngoại trừ hành tây).
  • Bước 3: Để 20 phút cho mề gà và tim ngấm gia vị.
  • Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho mề tim gà vào xào với lửa vừa.
  • Bước 5: Xào 5 phút thì cho 1/3 chén nước vào xào cho đến khi nước cạn, mề gà chín, cho hành tây vào đảo đều, mêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

–> Cho mề tim gà ra dĩa, trang trí hoa cà rốt và vài lát hành lá thái nhỏ cho đẹp.

3. Canh dưa chua nấu thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

– 100gr thịt bò ngon, thái lát mỏng

– 1 bát dưa cải muối chua

– 1-2 bộ xương ức gà

– 1-2 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cau

– 2 nhánh hành lá thái khúc

– 1 củ tỏi băm, ớt tươi nếu thích ăn cay

– Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, đường

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Xương ức gà rửa sạch rồi chần qua nước sôi loại bỏ chất bẩn có trong xương. Bắc 1 nồi nước rồi cho xương gà vào hầm lấy nước dùng.
  • Bước 2: Thịt bò thái miếng vừa mỏng rồi ướp muối, bột nêm, tiêu, đường, tỏi băm, 1 thìa dầu ăn trộn đều để 5 phút cho thịt thấm gia vị.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to, thịt chín tái thì xúc ra đĩa (không xào quá kỹ thịt bò sẽ dai).
  • Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì phi tỏi cho thơm mới cho cà chua vào cho cà chua mềm. Cho dưa chua vào xào qua, thêm chút nước mắm, bột nêm sau đó cho nước dùng vào. Đun sôi thì cho thịt bò vào cùng với hành lá thái khúc.

–> Đun sôi trở lại là tắt bếp, múc canh dưa chua nấu thịt bò ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.

4. Kim chi cải thảo ăn liền

Nguyên liệu gồm có:

– 1 kg cải thảo

– 45 g muối

– 2 cây hành lá, cắt khúc.

– 50g hẹ, cắt khúc 2.5cm

– Gia vị: 60g bột ớt Hàn Quốc đỏ, dạng mảnh; 45ml nước mắm; 15ml si rô ngô; 15g tỏi băm; 5g gừng bào mịn; 5g vừng

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Tách các lá cải thảo. Sau đó cắt đôi dọc theo thân lá, tiếp theo cắt chéo tạo thành 2 phần. Rửa sạch để ráo nước.
  • Bước 2: Cho bắp cải vào một cái bát lớn rồi rắc muối lên. Đảo đều để muối ngấm đều vào cải thảo. Để như vậy từ 40-60 phút cho rau mềm. Nhớ đảo một lần khi được nửa thời gian.
  • Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong  một bát nhỏ với 30ml nước.
  • Bước 4: Cải thảo ướp muối đem rửa sạch. Rửa hai lần rồi để ráo. Cuối cùng cho hỗn hợp gia vị đổ vào bát cải thảo. Đeo găng tay nấu ăn vào, trộn đều tất cả. Sau đó thêm hành lá, hẹ, vừng, trộn đều. Bạn có thể nêm nếm ít nước mắm hoặc muối nếu cần!