Month: Tháng Tư 2018

Bánh hỏi bò đun là món ăn dân dã và quen thuộc của nhiều người dân Bến Tre. Người ta thường chọn những miếng thịt bò còn tươi, xắt mỏng rồi ướp cùng với gia vị. Thịt mỡ được luộc chín, xắt miếng vừa ăn rồi ướp cùng đường cho trong, lạp xưởng hấp chín rồi lăn trên chảo cho đến khi vàng, cắt nhỏ như mỡ.

Thịt mỡ, lạp xưởng và một chút lạc được cuốn vào trong miếng thịt bò rồi cuộn lại nướng vàng trên bếp than hồng. Thực khách đến Bến Tre, đặc biệt là du khách nước ngoài sẽ cảm thấy thích thú khi quan sát công đoạn nướng trên bếp than đỏ hồng.

Bánh hỏi dọn ra được phết một lớp mỡ hành. Món ăn sẽ không tròn vị nếu thiếu chén nước mắm pha chua ngọt với vị thơm của tỏi và cay nồng của ớt bằm. Cũng có nơi ăn kèm cùng mắm nêm được pha cùng chút sả, tỏi phi thơm.

Bánh hỏi bò đun thường ăn kèm thơm (dứa), khế chua, chuối chát và rau thơm. Khi ăn bạn sẽ gói một miếng bánh hỏi trắng phau, cùng viên bò đun đã được nướng chín vàng, quết một lớp mỡ hành, thêm một chút rau thơm, dứa, chuối… rồi chấm vào thứ nước mắm pha chua ngọt.

Nếu không thích ăn theo cách này, có thể cho bò đun vào đĩa với bánh hỏi đã có sẵn mỡ hành, chan nước mắm chua ngọt rồi trộn đều thưởng thức. Vị ngọt của thịt bò cùng hương thơm quyện trong vị bánh hỏi ăn mãi không thấy ngán.

Chiều chiều, đi qua đoạn đường Nguyễn Trung Trực, du khách dễ dàng tìm thấy các quán ăn tấp nập thực khách. Mùi thơm quyến rũ từ những miếng thịt bò được nướng trên bếp than hồng khiến bạn khó lòng cưỡng lại được. Giá một đĩa bánh hỏi bò đun dao động 50.000 – 70.000 đồng.

Nguồn: VnExpress

Cù Lao Xanh

Cù Lao Xanh hay còn gọi là đảo Vân Phi thuộc xã đảo Nhơn Châu cách Quy Nhơn hơn 20 km. Đúng như cái tên, đến đây du khách sẽ được đắm mình trong một khoảng không gian bất tận của biển trời và núi non xanh mát. Du khách có thể dành hai ngày một đêm trên đảo để trải nghiệm đời sống dân chài, cùng đi đánh cá sớm, leo lên ngọn hải đăng ngắm toàn cảnh đảo, thưởng thức hải sản tươi ngon, tắm biển, khám phá các bãi đá, làng chài…

Hòn Khô

Hòn Khô hay Cù lao Hòn Khô, là một trong 32 hòn đảo nằm gần bờ của tỉnh Bình Định, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 16 km, thuộc thôn Hải Đông, xã Nhơn Hải. Du lịch Bình Định, đến đây ngoài thăm làng chài du khách sẽ được lặn ngắm san hô, thưởng thức nhiều món tươi ngon miền biển với ly rượu Bàu Đá cay nồng và chinh phục dãy núi đá trên đảo. Giá tour khám phá Hòn Khô một ngày từ 220.000 đến 320.000 đồng mỗi người.

Hầm Hô

Khúc sông Hầm Hô có chiều dài gần 3 km chảy qua các khu rừng già với những tảng đá muôn hình, muôn vẻ. Khu du lịch sinh thái Hầm Hô tọa lạc tại xã Tây Phú, huyện Tây Sơn, cách thành phố Quy Nhơn 50 km về phía tây bắc. Du khách có thể nghỉ qua đêm trong nhà sàn, trải nghiệm chèo kayak, câu cá, đi đò, đốt lửa trại, khám phá rừng nguyên sinh.

Kỳ Co

Thuộc xã Nhơn Lý, cách thành phố Quy Nhơn 25 km về phía đông bắc, Kỳ Co có một mặt giáp biển, 3 mặt là đồi núi. Du lịch Bình Định, du khách tới Kỳ Co có thể chọn dịch vụ cano hoặc thuyền đi từ Eo Gió ra, trải nghiệm lênh đênh sóng nước và ngắm vẻ đẹp Nhơn Lý hùng vỹ. Nước biển ở Kỳ Co trong xanh, nhìn tận đáy, được ví như “Palawan của Việt Nam”, vì thế mà du khách không thể bỏ qua hoạt động tắm biển, lặn ngắm san hô… Tour trọn gói đi Kỳ Co khoảng 350.000 đồng mỗi người.

Đồi cát Phương Mai

Đồi cát nằm cạnh bãi biển Nhơn Lý, thuộc bán đảo Phương Mai và cách trung tâm Quy Nhơn gần 20 km.Với địa hình dốc của đồi cát lên đến 50 m, tốc độ trượt cát ở đây có thể lên đến 30 – 40 km/h và gần như là tốc độ trượt nhanh nhất ở các đồi cát Việt Nam hiện nay. Buổi sớm dịu mát và buổi chiều lộng gió là thời điểm lý tưởng cho du khách khám phá tất cả thuộc về nơi đây. Leo lên đỉnh đồi, phóng tầm mắt ra xa du khách có thể nhìn thấy được một hồ nước trong xanh tương tự ở Bàu Trắng (Bình Thuận).

Eo Gió

Eo Gió là điểm dừng chân giữa đường từ Kỳ Co về lại trung tâm Quy Nhơn. Khu vực này là một eo biển được bao quanh bởi hai dãy núi vòng cung với nhiều vách đá hùng vỹ. Du khách có thể leo lên mỏm đá cao để nhìn về làng chài Nhơn Lý bên kia núi, đi dạo dọc con đường uốn lượn ven biển đẹp “mãn nhãn” hoặc ngồi ngắm sóng đánh trắng xoá vào bãi Đá Đẻ.

Trung Lương

Đây là một khu dã ngoại nằm cách thành phố Quy Nhơn khoảng 30 km, nằm ở phía đông đường ĐT 639 thuộc thôn Trung Lương, xã Cát Tiến, huyện Phù Cát. Từ những ngày mới mở vào năm 2016, nơi này đã thu hút rất nhiều khách ghé thăm để vui chơi, cắm trại, tận hưởng không khí thanh bình, gần gũi với thiên nhiên. Giá thuê lều trại ở đây khoảng 300.000 đồng một đêm cho hai người.

Nguồn: VnExpress

— HANG MÚA —

Nằm dưới chân núi Múa thuộc quần thể khu du lịch sinh thái của thôn Khê Đầu Hạ, xã Ninh Xuân, huyện Hoa Lư. Để đến đây, du khách có thể đi theo quốc lộ 1A tới TP Ninh Bình và rẽ vào Tràng An hoặc Tam Cốc sẽ thấy biển chỉ vào khu du lịch Hang Múa. Du khách khi tham quan đều cố gắng thử sức chinh phục ngọn núi này với khoảng 500 bậc thang trên vách núi đá dựng đứng. Đỉnh núi Múa là nơi duy nhất tại Ninh Bình cho bạn chiêm ngưỡng toàn bộ cảnh đẹp của khu Tam Cốc. Ngoài leo núi ngắm cảnh, du khách có thể chọn nghỉ qua đêm, ăn uống tại khu du lịch Hang Múa. Vé vào cửa là 100.000 đồng một người.

— ĐỘNG AM TIÊN —

Động Am Tiên cách TP Ninh Bình chừng 10 km, nằm giữa đường đi khu du lịch Tràng An cổ và cố đô Hoa Lư, thuộc xã Trường Yên, huyện Hoa Lư. Xung quanh khu du lịch là núi đá vôi cao dựng đứng, ở giữa có một hồ nước trong mát. Trước đây để vào được bên trong nơi này chỉ có con đường duy nhất là leo núi, nên Am Tiên còn được ví như tuyệt tình cốc. Vé tham quan động Am Tiên là 20.000 đồng một người.

— TRÀNG AN —

Khu du lịch sinh thái Tràng An cách TP Ninh Bình khoảng 8km thuộc Quần thể danh thắng đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 2014. Tràng An nổi bật và thu hút khách nhờ vẻ đẹp hòa quyện của non xanh nước biếc và hệ động thực vật phong phú. Du lịch Ninh Bình, ngồi thuyền xuôi dòng sông Sào Khê, du khách được ngắm nhìn mặt sông trong veo và thấy rõ rong rêu dưới đáy, phóng tầm mắt xa hơn là những dãy núi đá vôi trùng điệp. Trên các tuyến thuyền ở Tràng An, du khách còn được tham quan nhiều đền chùa cổ, hang động và cả phim trường Kong: Skull Island. Giá vé tham quan và đò là 200.000 đồng một người lớn, 100.000 đồng một trẻ em.

— TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG —

Nằm ở xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, Tam Cốc – Bích Động là một điểm đến quen thuộc nhưng chưa đi thì coi như chưa tới Ninh Bình. Tam Cốc có nghĩa là “ba hang”, gồm hang Cả, hang Hai và hang Ba. Cả ba hang đều được tạo thành bởi dòng sông Ngô Đồng chảy xuyên qua các dãy núi đá vôi cao sừng sững. Hành trình đi thuyền Tam Cốc dài 2 tiếng sẽ cho du khách tận hưởng khung cảnh thanh bình của núi non, những ruộng lúa nước, đặc biệt vào hè cũng là dịp lúa chuẩn bị chín vàng. Ngoài ra, du khách có thể leo núi tham quan chùa Bích Động – “nam thiên đệ nhị động”. Vé tham quan 120.000 đồng một người lớn, 60.000 đồng một trẻ em, và vé đò là 150.000 đồng chở được 4 người.

— ĐẦM VÂN LONG —

Đầm thuộc huyện Gia Viễn, có vẻ đẹp của non nước hữu tình. Mặt nước đầm trong xanh, nhìn rõ những thảm rong rêu bắt mắt dưới đáy. Cùng với đó là các núi đá vôi hùng vĩ, phần lớn đã bị nước bào mòn thành hệ thống hang động kỳ ảo. Không quá nổi tiếng như Tràng An hay Tam Cốc – Bích Động, đầm Vân Long thích hợp để du khách tránh đám đông dịp nghỉ lễ. Vé tham quan và đi đò là 50.000 đồng một người.

— THUNG NHAM —

Ngoài Hang Múa và đầm Vân Long, du lịch Ninh Bình bạn có thể ghé chân tham quan khu du lịch sinh thái Thung Nham, cách TP Ninh Bình khoảng 12 km. Đây là một địa điểm thích hợp cho cả khách lẻ lẫn nhóm đông vì không gian rộng để tổ chức các trò chơi tập thể, kèm theo nơi ngủ, chỗ ăn uống tiện lợi. Vé tham quan Thung Nham là 100.000 đồng một người.

— VƯỜN QUỐC GIA CÚC PHƯƠNG —

Tháng 4 đến cuối tháng 5 không chỉ bắt đầu mùa lúa ở Ninh Bình mà còn có mùa bướm với khoảng 400 loài ở Vườn quốc gia Cúc Phương. Du khách tới đây sẽ được hòa mình giữa không gian thiên nhiên xanh mát, thỏa sức vui đùa với các đàn bướm nhiều sắc màu. Lưu ý những ngày nắng sẽ dễ gặp và chụp hình bướm hơn. Vé tham quan là 60.000 đồng một người.

Nguồn: Vnexpress