Day: 6 Tháng Tư, 2018

Th406

1/ Ngày hội du lịch TP HCM

Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 12 đến 15/4 tại Công viên 23/9. Chương trình do Sở Du Lịch TP HCM tổ chức. Chủ đề năm 2018 là Chào Hè.

Ngày hội du lịch TP.HCM năm 2016

Dịp này, du khách sẽ được thoải mái lựa chọn nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% từ các công ty du lịch, nhà hàng, khách sạn và hãng hàng không. Bên cạnh đó, bạn có thể tham gia các hoạt động giao lưu văn nghệ, tư vấn du lịch. Đừng bỏ qua những trò chơi tại các gian hàng vì nếu may mắn, bạn sẽ nhận được những phần quà giá trị tại đây.

2/ Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Đền Hùng

Ảnh minh họa

Tại thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ từ ngày 21 đến 25/4 sẽ có lễ hội Đền Hùng. Tham gia vào lễ hội, du khách có thể thưởng thức những món ngon, chơi những trò chơi dân gian và nổi bật là xem màn hát xoan của người dân nơi đây.

3/ Festival Huế lần X

Từ ngày 27/4 đến 2/5, Festival Huế sẽ diễn ra tại tỉnh Thừa Thiên – Huế. Đêm khai mạc tổ chức vào 20h ngày 27/4 tại Quảng trường Ngọ Môn.

Ảnh minh họa

Năm nay, chủ đề của festival là “Di sản Văn hóa với hội nhập và phát triển – Huế 1 điểm đến 5 di sản”. Theo đó, các hoạt động nghệ thuật, văn hóa đặc sắc như Liên hoan Ẩm thực Quốc tế, Lễ hội đường phố Sắc màu văn hóa, Đêm nhạc Trịnh Công Sơn, Lễ hội Áo dài… sẽ được giới thiệu đến du khách.

Đến đây dịp này, du khách nhớ ghé phố đi bộ, thưởng thức màn trình diễn ánh sáng rực rỡ từ 1.000 ánh đèn LED và tiết mục bắn súng thần công tại kỳ đài.

4/ Carnaval Hạ Long

Carnaval Hạ Long 2016

Rộn ràng và rực rỡ sắc màu, Carnaval Hạ Long là bữa tiệc văn hóa miền biển sôi động cho những ngày hè sắp tới. Lễ hội lần này sẽ mang đến cho du khách không gian văn hóa đường phố rộn ràng, những vũ điệu âm nhạc vui tươi. Chương trình khai mạc diễn ra tối 28/4. Ngoài ra, bạn cũng có thể thực hiện hành trình khám phá các hòn đảo ngoài vịnh và thưởng thức các món hải sản tươi ngon.

5/ Lễ hội pháo hoa Đà Nẵng 2018

Sự kiện đã trở thành hoạt động du lịch nổi bật, tạo điểm nhấn cho du lịch miền Trung mỗi khi hè về. Thành phố biển Đà Nẵng còn là điểm đến của sự kiện, lễ hội hấp dẫn nhất châu Á theo bình chọn của giải thưởng du lịch uy tín thế giới – World Travel Awards.

Ảnh minh họa

Năm nay, lễ hội sẽ kéo dài suốt 2 tháng từ 30/4 đến 30/6 với chủ đề “Huyền thoại những cây cầu”. Mùa lễ hội 2018 sẽ gồm 5 đêm trình diễn của các đội Việt Nam – Ba Lan (tối 30/4), Pháp – Mỹ (26/5), Italy – Hong Kong (2/6), Thụy Sĩ – Bồ Đào Nha (9/6). Đêm chung kết 30/6 sẽ là trận tranh tài của hai đội trình diễn xuất sắc nhất.

Nguồn: VnExpress

Th406

1/ Nguyên liệu

  • 1 con cá chép (cỡ 1kg)
  • 500 xương ống
  • 3 quả cà chua nhỏ
  • 1 ít thì là, hành hoa
  • 1/2 quả khế chua
  • Một số loại rau ăn kèm (cải thìa, cải chíp, xà lách,…)
  • Nấm hương, nấm đùi gà, nấm kim châm,…(tùy khẩu vị)
  • Gia vị (muối, hạt nêm,…)
  • Một ít sả, gừng, hành khô băm nhỏ để ướp cá

2/ Cách thực hiện

  • Cá chép bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi khía vài đường dọc lên thân cá. Sau đó ướp với sả, hành và gừng băm nhỏ trong khoản 30 phút để cá bớt tanh và dậy mùi thơm.
Ảnh minh họa
  • Với các loại rau và nấm ăn kèm với món lẩu cá chép, tùy theo khẩu vị mà bạn có thể mua hai hay nhều loại khác nhau, ví dụ như các loại cải, nấm hương, nấm đùi gà, nấm bào ngư,… những nguyên liệu này bạn đem rửa sạch với nước, riêng rau cải nên ngâm qua nước muối loãng cho đảm bảo. Chờ cho ráo nước rồi bạn chỉ cần sắp ra đĩa nữa là xong.
Ảnh minh họa
  • Tiếp theo, bạn đem rửa sạch xương ống rồi hầm với khoảng 800ml nước. Trong suốt quá trình hầm xương (khoảng 90 phút đến 2 giờ đồng hồ), bạn để ý vớt bỏ bọt để nước dùng được trong, không bị váng cặn.
  • Cà chua, thì là, hành hoa và khế chua bạn rửa sạch rồi thái theo hình dưới đây:
Ảnh minh họa
  • Sau đó cho cà chua và khế vào nồi nước dùng (đã ninh qua 2 tiếng), chờ thêm 10 phút rồi đem cá chép vào nấu chung, chờ đến khi cá chín tới thì bạn nêm nếm cho vừa ăn, cho thêm thì là và hành hoa vào nữa là hoàn thành cách nấu lẩu cá chép rồi.
Ảnh minh họa

Đây là một món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng, vừa nhiều đạm, protein (có trong cá chép), vừa có chất xơ và các vitamin từ các loại nấm và rau xanh. Đặc biệt hơn, cá chép còn có tác dụng rất tốt với bà bầu, giúp an thai và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cả mẹ và bé.

Nguồn: Sưu tầm